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構成メンバー

2023年4月1日更新

スタッフ

職位 氏名 専門分野
機構長 副学長 太田　裕治※ 生体医工学
研究所長 副理事・教授 斎藤　悦子 ※ 生活経済学
生活経営学
副研究所長
研究部門長		 准教授 荒木　美奈子 ※ 国際協力学
プロジェクト管理者
企画・調整部門長		 特任教授 笠松　千夏※ 官能評価
食嗜好学
教育部門長 教授 刑部　育子※ 保育学
特任教員 特任リサーチフェロー 河嵜　唯衣 公衆栄養学
特任アソシエイトフェロー 溝添　倫子 環境工学
客員研究員 菊池　淳子 国際協力学
客員教授 小中　鉄雄 国際協力学
研究協力員 伊藤　さやか 国際協力学
有友　愛子 家庭科教育
事務局 アカデミック・アシスタント 飯塚　陽子
アカデミック・アシスタント 中村　天女
アカデミック・アシスタント 野崎　慈子
アカデミック・アシスタント 鈴木　茜
職位 氏名 専門分野
学内研究員 教授 赤松　利恵※ 公衆栄養学
教授 植村　知博 植物細胞生物学
教授 近藤　恵 自然人類学
教授 須藤　紀子 公衆栄養学
教授 長澤　夏子 建築計画学
教授 浜野　隆 教育開発学
比較国際教育学
教授 水野　勲 数理地理学
経済地理学
教授 森光　康次郎 食品化学
教授 矢島　知子 有機化学
教授 由良　敬 生物物理学
准教授 五十嵐　悠紀 情報通信
准教授 市　育代 栄養化学
准教授 河合　英徳 建築環境工学
准教授 新實　五穂 服飾史
准教授 新田　陽子 調理科学
准教授 長谷川　直子※ 自然地理学
陸水学
准教授 藤山　真美子 デザイン工学
講師 神山　翼 気象学
講師 佐藤　瑶子 給食経営管理
助教 雨宮　敏子 材料物性
助教 野田　響子 食品貯蔵学
運営委員会委員 教授 清本　正人 発生生物学
海洋生物学
准教授 佐藤　敦子 環境発生進化学

※運営委員会委員 兼務

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